DU CAFÉ POUR LES PROS
BARS | RESTAURANTS | BUREAUX | COFFEE SHOPS
Vous souhaitez vous démarquer avec un bon café, réjouir vos équipes ou satisfaire votre clientèle ? En grain ou moulu, découvrez notre offre de cafés de terroirs pour les professionnels.
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François torréfie le café de votre choix à l'atelier
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Le Petit Moka*(Ethiopie)
*Momentanément indisponible
Un café rond et puissant sans acidité sur des notes florales et de chocolat. Torréfaction poussée.
23 € HT Kilo
Intensité
Amertume
Acidité
Cremosso
(Pérou) Bio & équitable
Tout en équilibre, ce café est rond, généreux avec des notes franches de chocolat. Torréfaction medium.
25 € HT Kilo
Intensité
Amertume
Acidité
Quattrocento (assemblage)
A l'italienne. Assemblage de Rwanda, Ethiopie et Mexique. Torréfaction poussée.
25 € HT Kilo
Intensité
Amertume
Acidité
Cités d'Or (Honduras) Bio & équitable
Un café fruité et équilibré avec très peu d'amertume, sur des notes de noisettes et de fruits à coques. Torréfaction medium.
25 € HT Kilo
Intensité
Amertume
Acidité
Petit Tigre (assemblage) Bio
La force du Congo, l'équilibre du Pérou et de l'Ethiopie pour un café corsé et fruité. Torréfaction medium+
25 € HT Kilo
Intensité
Amertume
Acidité
La pépite
(en fonction du moment)
Des pépites sélectionnées chaque mois par François le torréfacteur. Cafés d'exceptions, coups de coeur... Que du bonheur.
Entre 28 et 32 € HT Kilo
Intensité
Amertume
Acidité